Portrait Une Camerounaise valorise l’aubergine sauvage

Pour l’entrepreneure, la transformation agroalimentaire constitue un levier essentiel pour réduire les pertes agricoles.

Longtemps considérée comme une plante commune à faible valeur, l’aubergine sauvage trouve aujourd’hui un nouveau souffle grâce à l’initiative de la Camerounaise Nicaise Appolonie Ngono. Cette mère de famille est la promotrice de « Mendim me Zon », une marque d’infusion d’aubergines sauvages, pensée comme un produit structuré et conforme aux standards modernes, destiné aux marchés national et international.« Mon objectif était de repositionner l’aubergine sauvage comme un produit naturel aux vertus reconnues pour le bien-être, notamment dans l’accompagnement de l’hypertension, du diabète et du renforcement général de l’organisme, tout en créant des opportunités économiques pour les femmes rurales et en structurant la chaîne de production locale », explique-t-elle dans un entretien accordé à la dpa. Présidente de la Fédération des Réseaux des Femmes Rurales du Cameroun, Nicaise collabore avec ces dernières pour s’approvisionner en matière première, contribuant ainsi à la création de revenus et à l’autonomisation des productrices locales.

La véritable richesse se trouve dans la transformation

Pour l’entrepreneure, la transformation agroalimentaire constitue un levier essentiel pour réduire les pertes agricoles, accroître la valeur marchande des produits et structurer des chaînes de valeur inclusives. « L’Afrique produit beaucoup mais transforme peu. Or, la véritable richesse se trouve dans la transformation », souligne-t-elle. Aujourd’hui, l’entreprise de Nicaise dispose d’environ 30 points de vente à travers le Cameroun. Elle est actuellement en phase de montée en capacité avec l’acquisition récente d’une nouvelle machine de production.

Portée par un marché en pleine expansion et un intérêt croissant pour les produits naturels, l’entreprise reste en phase de croissance, tout en consolidant ses acquis. Elle a déjà franchi plusieurs étapes clés, notamment la mise sur le marché d’un produit transformé localement, le déploiement dans une trentaine de points de vente, la structuration d’un réseau de productrices rurales et l’acquisition d’équipements industriels.

Dans les prochaines années, la Camerounaise ambitionne de renforcer sa présence nationale et de s’ouvrir à l’international. Parmi ses priorités figurent la construction d’une unité de transformation aux normes internationales, l’obtention de certifications pour l’export, la mise en place d’une chaîne d’approvisionnement durable et le développement de la marque à l’échelle internationale.

Source: dpa.