Le Biorest permettra de développer des systèmes agricoles biologiques via le renforcement de la productivité végétale et animale, l’amélioration des revenus des agriculteurs et l’augmentation de la valeur ajoutée et la compétitivité du secteur, selon le ministère tunisien de l’agriculture. Il permettra aussi d’appuyer la femme agricultrice et de développer les bonnes pratiques dans les systèmes agricoles biologiques adaptés aux changements climatiques dont les céréales, l’huile et le lait, a-t-on ajouté. La Tunisie est classée en tête des pays exportateurs des produits bio, d’après la FAO.
Elle dispose de plus de 300 000 hectares de superficies certifiées bio, exploitées par plus de 7 500 producteurs, a-t-on relevé. Elle bénéficie d’une reconnaissance et équivalence mutuelle indéterminée, reconnaissance accordée par l’Union européenne, la Confédération Suisse et le Royaume Uni. En 2021, l’exportation des produits bio, basée essentiellement sur l’huile d’olive et les dattes biologiques, a permis de réaliser un chiffre d’affaires de plus de 700 Millions de dinars (environ 216 millions d’euros). Ces exportations représentent 20 pour cent des exportations des produits agricoles du pays.
source: dpa.news
